Das asiatische Essen ist für die Geschmacksknospen eine wahre Sensation. Und bei der großen Auswahl der verschiedenen asiatischen Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. In Deutschland erfreut sich das asiatische Essen immer größerer Beliebtheit. In jeder größeren Stadt gibt es asiatische Restaurants. Ob im chinesischen Restaurant, im japanischen, mongolischen oder indischen Restaurant – überall kommt man voll auf seine Kosten. Die meisten bieten mittlerweile auch Buffet-Essen an. So ergibt sich die Möglichkeit, alle asiatischen Köstlichkeiten zu probieren und so seine Lieblingsgerichte zu finden. Außerdem sind die asiatischen Gerichte meist sehr gut für die Figur. Da nur wenig Öl beziehungsweise Fett beim braten genutzt wird, werden viele Kalorien eingespart. Doch ist das nicht bei allen Gerichten so. Am bekanntesten ist wohl das Chinesische Essen. Die chinesische Küche wird in acht große Regionalküchen unterteilt: Hunan, Shandong, Fujian, Sichuan, Kanton, Anhui, Zhejiang und Jiangsu.

Gebratene Ente und Chop Suey sind in Deutschland wohl die bekanntesten Gerichte. Japan bietet unter anderem das Sushi, Tempura und Sashimi. Auch das Indische Essen findet immer mehr Freunde in Deutschland. Die Mahlzeiten sind meist recht scharf gewürzt, Curry ist ein typisches Gewürz in Indien. Die Tom Yam Suppe oder das Gemüsegericht Som Tam sind sehr beliebt in Thailand. Die meisten Gerichte der asiatischen Länder werden mit Reis, Brot oder Nudeln angeboten. In den meisten Ländern wird mit dem Wok gekocht. Nachdem diese Speisen in Deutschland so beliebt wurden, kann man heute alle Kochutensilien wie den Wok, Ess-Stäbchen, Bratschaufel und Küchenbeil in jedem gut sortierten Asia-Markt oder im Kaufhaus kaufen.