http://www.asiatisches-essen.de Tue, 23 Feb 2010 12:45:30 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Zu den bekanntesten Speisen und Gerichten der asiatischen bzw. chinesischen Küche sind ohne Zweifel die so genannten Gebratenen Nudeln zu zählen. Dies trifft besonders eben auch dadurch einmal zu, weil hierbei es eben so ist das es sich um ein sehr einfaches Gericht mit einem sehr überzeugenden und unvergleichlichen ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2010/01/23/gebratene-nudeln/ Die Indische Küche – eine Vielfalt an verschiedenen Kochkulturen der verschiedenen Regionen Der Subkontinent Indien ist durch die verschiedensten Regionen und Landschaften geprägt. Vom imposanten Himalaja Gebirge bis zur Südspitze im Indischen Ozean ist die Kochkultur auf dem Subkontinent Indien je nach Region unterschiedlich. Die beeindruckende Vielfalt an Gewürzen und scharfe ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/12/06/indische-kuche-auf-wwwsangeet-onlinede/ Gerade die chinesische Küche verarbeitet sehr gerne Nudeln. Eines der besten Gerichte hierbei trägt nun den doch sehr einfachen Namen der Asiatischen Nudelpfanne. Zutaten: 500 Gramm Eiernudeln 2 Peperoni 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Brokoli 250 Gramm Erbsen etwas Paprikapulver etwas Currypulver etwas Soja Sauce Im Grunde genommen kann bei dieser doch recht einfachen Zubereitung überhaupt nichts schief gehen. Wer ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/08/22/asiatische-nudelpfanne/ Obwohl man in Europa denkt, dass in der asiatischen Küche wenig Suppen serviert werden, finden sich einige der besten Rezepte in diesem Bereich. Besonders die sehr schnell und einfach zuzubereitende Chinesische Suppe ist hierbei ein überaus beliebtes Gericht. Zutaten: 1 Liter Hühnerbrühe 400 Gramm Gemüse 150 Gramm Sojabohnen 1 Bund Frühlingszwiebeln etwas Sojasauce etwas Sambal Olek Salz Pfeffer Leichter und ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/07/18/rezept-fur-chinesische-suppe/ Die asiatische Küche ist an sich sehr einfach gehalten, doch schafft sie es vor allen Dingen dank zahlreicher Dips und Saucen eine völlig neue Geschmackswelt zu schaffen. Eine sehr leckere Sauce ist hierbei das asiatische Nussdressing, welches zu fast allen Gerichten gegessen werden kann. Zutaten: 500 ml gutes Erdnussöl 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 4 EL ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/07/05/asiatisches-nussdressing/ Obwohl man Suppen nicht sofort mit der asiatischen Küche in Verbindung bringt, sind diese dennoch ein fester Bestandteil der asiatischen Esskultur. Besonders traditionelle Rezepte und Gerichte wie diese Kürbissuppe werden dabei gerne zubereitet. Zutaten: 1 Kürbis 1 Liter Hühnerbrühe 1 Bund Koriander 1 Bund Zitronengras 100 ml Schlagsahne etwas asiatische Gewürzsauce Das Gericht ist wirklich für jedermann sehr ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/06/25/asiatische-kurbissuppe/ Nudeln sind auch im asiatischen Raum ein sehr gefragter und beliebter Bestandteil des Essen. Besonders dieses Gericht für so genannte Curry Spaghetti erfreut sich dabei einer hohen Beliebtheit. Zutaten: 400 Gramm Spaghetti 400 Gramm Hähnchenprust 150 ml Brühe 500 ml Kokosmilch 2 rote Paprika etwas Currypaste etwas Sojasauce etwas Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer Das schwierigste an diesem Rezept ist wirklich einmal ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/06/20/rezept-fur-curry-spaghetti/ Asiatisches Essen zeichnet sich auch immer wieder nicht nur durch das jeweilige Hauptgericht aus, sondern eben auch über die unzähligen Dips und Saucen, welche die Speisen zu einem Erlebnis werden lassen. Zu diesen ist auch dieser Ananas Dip zu zählen. Zutaten: 300 Gramm frische Ananas 150 Gramm Zucker 6 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 2 gelbe Paprika etwas Essig etwas ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/06/12/rezept-fur-ananas-dip/ Salat spielt in der asiatischen Küche eine sehr hohe Rolle. Einer der beliebtesten hierbei ist sicherlich dieser Freundschaftssalat. Zutaten für 4 Personen: 400 Gramm Mango aus der Dose 250 Gramm Bambussprossen 2 rote Paprika 1 Stange Lauch etwas Mangosaft etwas Sonnenblumenöl etwas Soja Sauce Geht sehr schnell von der Hand und schmeckt unheimlich gut. Zubereitungsschritte: Gemüse waschen und anschließend klein ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/06/04/rezept-fur-freundschaftssalat/ Asiatisches Essen wird immer beliebter und damit ist nicht nur der Gang in das Restaurant gemeint, denn immer mehr Menschen machen es sich auch zu Hause gemütlich und probieren dabei in geselliger Runde die leckersten exotischen Gerichte aus. Auch zu feierlichen Anlässen kommt immer mehr die Küche aus fernen Ländern ... http://www.asiatisches-essen.de/index.php/2009/05/28/asiatisches-essen-heute-wird-exotisch-gekocht/